Frango ao Molho Tradicional

Receita clássica de frango ao molho cremoso, perfeita para um jantar caseiro e saboroso.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 500ml de caldo de frango
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de azeite e doure 500g de peito de frango em cubos. Adicione 1 cebola picada e 2 dentes de alho, frite até dourar. Misture 2 colheres de sopa de molho de tomate e cubra com 500ml de caldo de frango. Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Tempere com sal, pimenta-do-reino e 1 colher de sopa de cebolinha verde. Sirva quente com arroz branco e salada.

Dica do Chef: Para um molho mais consistente, adicione 1 colher (sopa) de farinha de trigo após cozinhar o frango antes de incluir o caldo.