Frango ao Molho

Um prato clássico e saboroso, perfeito para quem gosta de carne com um toque caseiro.

Ingredientes

• 500g de frango cortado em cubos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 latas de tomate pelado
• 1 lata de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de caldo de galinha
• 2 folhas de louro
• 10 azeitonas verdes
• salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, esquente o azeite e doure os cubos de frango até dourar em todos os lados. Adicione a cebola picada e o alho, deixe dourar por 2 minutos. Junte o tomate pelado, o molho de tomate, o caldo de galinha e as folhas de louro. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 25 minutos. Finalize com azeitonas verdes e salsinha picada.

Dica do Chef: Para um molho mais intenso, adicione um pouco de vinho branco ao cozinhar o frango