Frango com Catupiry no Forno

Receita cremosa e saborosa que combina peito de frango com queijo catupiry derretido, ideal para quem gosta de sabores intensos e texturas suaves.

Ingredientes

• 400g de peito de frango em cubos
• 200g de queijo catupiry
• 100ml de creme de leite
• 50g de queijo parmesão ralado
• 50g de manteiga sem sal
• 2 dentes de alho moído
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de creme de cebola (opcional)

Modo de Preparo

Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta-do-reino e alho moído. Derreta o manteiga em uma panela e dourar rapidamente o frango. Em um recipiente separado, misture o catupiry com o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Coloque os pedaços de frango em uma assadeira, cubra com a mistura de catupiry e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar. Sirva quente acompanhado de arroz branco.

Dica do Chef: Para sabor extra, misture 1 colher de creme de champignon ao catupiry. Substitua o catupiry por ricota cremosa se preferir sabor mais suave.