Frango com Cogumelos e Creme

Uma receita deliciosa e saborosa, perfeita para quem gosta de pratos cremosos e cheios de sabor. Ideal para noites relaxadas.

Ingredientes

• 400g de peito de frango
• 200g de cogumelos em fatias
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 200ml de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída
• 1 colher (chá) de orégano
• 50g de queijo ralado

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango por 3 minutos. Adicione cebola e alho picados, deixando dourar por 2 minutos. Junte os cogumelos e cozinhe por 5 minutos até murchar. Despeje o creme de leite, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Cozinhe por 10 minutos até reduzir e formar um molho homogêneo. Sirva em pratos quentes, polvilhado com queijo ralado.

Dica do Chef: Para um sabor mais complexo, adicione 100ml de vinho branco no início da preparação e reduza antes de incluir o creme de leite.