Frango com Quiabo ao Molho de Limão

Receita leve e saborosa com frango grelhado, quiabo crocante e molho cítrico refrescante.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 200g de quiabo
• 2 tomates sem pele
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de orégano
• Manjericão fresco a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Tempere peito de frango com sal, pimenta e alho em pó. Grelhe em frigideira antiaderente até dourar. Em outra panela, doure cebola e alho em azeite. Adicione quiabo picado e tomates sem pele. Cozinhe por 5 minutos. Misture suco de limão, azeite extra virgem, orégano e manjericão fresco. Finalize com pimenta-do-reino e sirva acompanhando o frango.

Dica do Chef: Para versão cremosa, adicione 100ml de creme de leite no molho antes de desligar o fogo