Strogonoff de Frango Cremoso

Receita clássica de strogonoff de frango, leitoso e saboroso, ideal para o dia a dia ou sobremesa. Fácil de preparar e irresistível com arroz branco.

Ingredientes

• 300g de peito de frango
• 200g de cogumelos em lâminas
• 1 lata de creme de cebola (125g)
• 200ml de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 1 colher (chá) de mostarda
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha fresca

Modo de Preparo

Pegue 300g de peito de frango em cubos e tempere com sal, pimenta e azeite. Doure os cubos em uma frigideira com 1 colher (sopa) de manteiga até dourar. Adicione 200g de cogumelos em lâminas e refogue por 2 minutos. Misture 1 lata (125g) de creme de cebola e 200ml de creme de leite, deixando ferver. Cozinhe por 5 minutos em fogo médio. Misture 1 colher (sopa) de ketchup e 1 colher (chá) de mostarda. Sirva sobre arroz branco e finalize com salsinha picada.

Dica do Chef: Para um sabor mais intenso, substitua o creme de leite por nata fresca. Se preferir versão low-carb, sirva sobre couve-flor cozida.