Omelete de Queijo e Presunto Crocante

Receita rápida e saborosa com ingredientes simples, ideal para um lanche ou refeição light no almoço

Ingredientes

• 2 ovos
• 50g queijo ralado
• 30g presunto fatiado
• 10g manteiga
• 1/2 colher (chá) sal
• 1/4 colher (chá) pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Em um recipiente, bata 2 ovos com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma frigideira antiaderente aquecida, derreta 10g de manteiga e despeje a mistura de ovos. Espalhe 50g de queijo ralado e 30g de presunto fatiado por cima. Cozinhe por 2 minutos em fogo médio, dobre o omelete com cuidado e sirva ainda quente.

Dica do Chef: Para textura mais crocante, utilize frigideira aquecida antes de adicionar a mistura de ovos. Substitua o presunto por tomate picado e cebolinha para versão vegetariana